التنوع في التغذية له أهمية كبيرة لصحة الجسم في حياة الإنسان. بالإضافة إلى المجموعات الغذائية الأساسية في المدخول الغذائي اليومي ، يوفر استهلاك البذور الزيتية العديد من الفوائد لصحة الإنسان ، وخاصة صحة القلب. توصي مؤسسة صبري أولكر بإدراج البذور الزيتية في نظام غذائي متوازن مع وجبات خفيفة صحية.
البذور الزيتية ، التي تُعرَّف على أنها أطعمة تقدم فوائد عديدة لصحة الإنسان في السلسلة الغذائية ، هي أطعمة غنية بالأحماض الدهنية التي لم تولد بعد ، والتي تعتبر مهمة بشكل خاص لصحة القلب. تحتوي البذور الزيتية على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية ، والتي تعد اللبنات الأساسية للبروتينات ، ولها تأثير وقائي لصحة القلب ، حيث تحتوي على نسبة كوليسترول أقل من البروتينات الحيوانية. تعتبر حقيقة أن البذور الزيتية لا تحتوي على الكوليسترول ولها طاقة عالية كبديل لاستهلاك الأطعمة مثل اللحوم والبيض في أمراض القلب والأوعية الدموية. على وجه الخصوص ، لا يمكن للبذور الزيتية ذات القشرة الصلبة مثل الجوز والبندق واللوز والفول السوداني أن تحمي صحة القلب فحسب ، بل تساعد أيضًا في منع العديد من تطور السرطان ، وذلك بفضل احتوائها على فيتامين هـ. البذور الزيتية التي تحتوي على زيوت صحية تجعل بشرة الجسم تبدو رطبة ولامعة بفضل أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تحتوي عليها. يمكن للبذور الزيتية ، التي تعمل كدرع وقائي لأمراض القلب التاجية ، أن تحافظ على ضغط الدم تحت السيطرة عند استهلاكها بالكميات الموصى بها يوميًا ، وذلك بفضل محتواها العالي من البوتاسيوم والمغنيسيوم. بذور الزيت الصديقة للقلب لها أهمية كبيرة في تغذية الأطفال. نظرًا لأنها غنية بالزنك ، ينصح الأطفال في النمو والتطور باستهلاكها.
كم يجب أن تستهلك في اليوم؟
هدايا نسائية zamكما هو الحال الآن ، فإن التحكم في جزء صالح للبذور الزيتية. يعد الاهتمام باستهلاك البذور الزيتية ذات المحتوى العالي من الطاقة والدهون أمرًا مهمًا للغاية للتحكم في الوزن. على الرغم من اختلاف المدخول اليومي لكل فرد ، إلا أن الاستهلاك اليومي في وجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة يمكن أن يكون له آثار إيجابية على الصحة. تلعب البذور الزيتية دورًا مهمًا في تغذية الرياضيين ، فهي غنية بالطاقة والبروتينات والمعادن والفيتامينات. - وكالة أنباء هبية
كن أول من يعلق